云南白芸豆提取物

               白芸豆提取物-----α淀粉酶蛋白
          **的碳水化合物阻断剂。它是采用**临界技术从云南白芸豆中箤取得到的纯**成分，它能在人体内淀粉转化为葡萄糖之前，抑制淀粉酶活性，从而有效阻断肌体吸收来自淀粉类食物所产生的热量，减少脂肪囤积。

        【产品简介】白芸豆提取物是**萃取自云南白芸豆的一种糖蛋白，学名“α-淀粉酶抑制蛋白”
。
阻断淀粉食物
白芸豆富含α-淀粉酶抑制剂和膳食纤维，能有效阻断高淀粉类食物中淀粉的分解，阻断大部分淀粉热

量的摄取，减少人体较大的脂肪来源；
餐前食用，
阻断食物内70%-80%淀粉等多糖类的酶分解，使其在消化道内的吸收减少和减缓，直接通过消化道尾端

排出体外，但不影响其它营养物质的吸收。
 
调节血糖
α-淀粉酶抑制剂能够抑制肠胃道内唾液、胰淀粉酶的活性，阻碍或延缓人体对食物中主要的碳水化合

物的水解和消化，降低食物中淀粉糖类物质的分解吸收，从而起到降低血糖、血脂的作用，抑制血糖

浓度的升高，从而符合糖尿病患者的饮食习惯。

**成分 不改变饮食习惯
α-淀粉酶抑制蛋白是一种纯**生物活性物质，属于糖水解酶抑制剂的一种。
α-淀粉酶抑制蛋白通过对淀粉酶的抑制作用而发挥控制碳水化合物作用，并经胃肠道排出体外，不进

入血液循环系统，不作用于大脑**，不抑制食欲，不改变饮食习惯，使用剂量很高时也**。
【产品应用】
食品，保健品企业，宠物食品企业开发数千种相关产品

                 
            α淀粉酶蛋白在国外食品广泛应用
           可应用在膳食补充剂，美国众多**保健营养食品厂商如Natrol，GNC，Now Foods，Swanson，雀巢等都推出了各自的产品。它还可用于食品、饮料和宠物食品中，它能降低膳食中淀粉的酶解作用，且不影响食品的质构和口感。这种淀粉酶蛋白可应用于一系列食物中：烘焙、冷冻、pizza、意大利面、汤、饮料、糖果、零食、便当、功能性调味料等食物中，可以减少卡路里吸收，减少血糖升高。